Алкоголь – продукт массового
потребления, ставший неотъемлемой частью жизни
человека. Это традиционный способ порадоваться
и погрустить, собравшись за общим столом,
отметить какое-то достижение и просто
поговорить о жизни. В основе алкогольных
напитков лежит этанол. Растущие цены на
алкогольные напитки на основе этанола
заставляют многих искать альтернативу
пищевому спирту. И вот здесь возникает проблема
выбора безопасного способа удешевления
алкоголя, приготовленного в
домашних условиях.
Как это сделать? Можно ли приготовить этанол
дома? Существует ли более доступная и при этом
достаточно безопасная альтернатива алкоголю
на основе этанола?
Опасная альтернатива
Мы перечислим лишь основные виды спирта, с
которыми любителям более доступной финансовой
альтернативы приходится встречаться чаще
всего:
-
Метанол очень напоминает пищевой
этиловый спирт, но является сильным ядом и не
употребляется внутрь. Потребление внутрь
метилового спирта провоцирует сильнейшее
отравление и смерть. Метанол не имеет никакого
отношения ни к алкоголю, ни к пищевой
промышленности. Тем не менее, именно он чаще
всего встречается любителям сэкономить на
алкоголе в составе всевозможных косметических
настоек, которые потреблять внутрь крайне
опасно. -
Муравьиный спирт – распространенный
товар аптечных киосков, в состав которого тоже
входит этанол. Предназначение вещества –
медицинские цели, но не заменитель крепкого
алкоголя. -
Внимание: технический спирт, как и
муравьиный, токсичен и приводит к отравлению
тяжелыми металлами.
-
Медицинский спирт крепостью 95%
изготавливают на основе этанола – пищевого
спирта. Потреблять внутрь его можно, но с большой
осторожностью за счет чрезвычайной
концентрации. Безопасный способ потребления
– разбавление с целью понизить градус до
приемлемой концентрации. В чистом виде
медицинский спирт может обжечь внутренние
органы и сделать вас инвалидом.
На основе каких видов спирта изготавливают алкоголь?
Самый популярный алкогольный спирт – этанол. Именно он обеспечивает крепость алкогольных напитков. Но
в пищевой промышленности, помимо этанола, тем
или иным способом используется множество
других разновидностей спирта. Пищевой спирт
изготавливают из разных сортов зерна, за счет
чего основой алкоголя становятся разные виды
спирта:
-
«Альфа»,
-
«Базис»,
-
«Экстра»,
-
«Люкс».